4月9日，《重庆日报》以《企业“出题” 高校“答题” 锁住麻辣鲜香里的“重庆风味”》为题，在《高校科技成果转化的重庆路径》专题报道中，报道我校食品科学与工程学院紧密围绕食品与农产品加工产业，携手企业，在科技研发、人才培养等产学研合作情况。食品科学与工程学院积极与企业深度合作，探索出一条“企业出题、学校答题”的协同创新路径，成功研发出“风味鱼籽火锅红油”等重庆风味系列产品，为校企科技成果转化、协同育人创新提供“四链”融合范例。

新华网、新重庆-重庆日报进行转发报道。

链接：

重庆日报：https://epaper.cqrb.cn/cqrb/2025-04/09/004/content_rb_344887.htm

新华网：

http://www.cq.xinhuanet.com/20250409/8874114e9db9483b9843d61d838f5e24/c.html

新重庆客户端：

https://wap.cqrb.cn/xcq/NewsDetail?classId=1551&newsId=2234827&staticUrl=https%3A%2F%2Ft.cqrb.cn%2F0Hk8o&RandomTime=1744017194017